В программу
Алгоритм расчета потребности в заменителе белка, используемый в программе, основан на подборе нужного количества фенилаланина, содержащегося в продуктах. Допустимая доза рассчитывается на основе переносимости организмом фенилаланина с учетом результатов анализов и неотложного режима и зависит от формы болезни (типа мутации).
Обычно принято считать, что природный белок содержит примерно 5% (или 50 мг на 1 грамм белка) фенилаланина. Этого достаточно для приблизительной оценки количества натурального белка, допустимого в диете. Однако цифра 50 мг/г белка условна, и аналитические данные по определению содержания фенилаланина в разных продуктах показывают достаточно значительные расхождения с расчетными показателями. Поэтому расчет фенилаланина используемых продуктов позволяет расширить рацион ребенка, не нарушая сбалансированности питания.
В программу
Для добавления продуктов в дневное меню Вам нужно при просмотре результатов расчёта (раздел "Расчет на сегодня" главного меню) нажать на ссылку "Добавить" возле надписи "Продукты' в заголовке соответствующего раздела.
Во вновь открывшемся окне вначале вы видите надпись "Состав пустой". Это означает, что пока никакие натуральные продукты питания в рацион не записаны.
Ниже списка продуктов вы видите результаты расчета суточной потребности и содержание фенилаланина в выбранных продуктах. Последняя цифра будет меняться в зависимости от набора продуктов, а цвет фона надписи - снижать свою насыщенность по мере приближения к полному удовлетворению. Ваша задача последовательно добавить продукты в набор, набрав нужное количество фенилаланина.
В программу
Введите часть названия продукта питания или готового рецепта в поле поиска (можно ничего не вводить - получите полный список), укажите его желаемое количество (сначала можно оставить предложенные 100 грамм, исправить число можно и позже) и нажмите на кнопку со стрелкой |>>|.
Во вновь открывшемся окне вы снова увидите знакомое поле поиска (здесь можно откорректировать введенную ранее часть названия), выпадающий список групп продуктов и список найденных продуктов, включая рецепты. Рядом с продуктами обозначено содержание фенилаланина в мг на 100 грамм продукта.
Выберите нужный продукт, кликнув на его название - и вы снова окажетесь в окне просмотра продуктов на день, но в списке появится указанный вами продукт, а количество содержащегося в нем фенилалаина и других компонентов прибавится и отобразится в нижней строчке. Чтобы посмотреть точный состав продукта или рецепта - нажмите на его название.
Если вы решили отказаться от выбранного продукта - нажмите на кнопку с крестиком в конце строки с продуктом; если вы хотите изменить количество продукта - просто исправьте число рядом с названием продукта и нажмите на кнопку |>>| в этой же строчке.
В программу
Если вы не удовлетворены поиском по названию - воспользуйтесь функцией расширенного поиска, доступной по ссылке из окна результатов поиска.
Укажите любой набор поисковых критериев (часть названия и/или содержание отдельных нутриентов) - возможно, найденный продукт удовлетворит ваши потребности, ведь список продуктов и готовых блюд постоянно пополняется посетителями сайта.
В программу
Вы можете воспользоваться функцией автоматического подбора количества продукта для 100% обеспечения потребности в фенилаланине. Просто кликните по буковке f в строчке рядом с названием - и в окошке появится точный вес. Если он вас устраивает - подтвердите согласие, нажав на кнопку |>>| рядом с числом.
Это особенно удобно, если используется небольшой список продуктов (например, грудное молоко или заменитель для детей первых месяцев жизни) или список почти полностью готов. После этого нажмите на ссылку внизу страницы "Просмотр расчета" и вернитесь в расчет на день
В программу
Здесь вы сможете увидеть промежуточные и окончательные результаты расчета суточного меню по остальным нутриентам, включая белки, жиры, углеводы, тирозин, фенилаланин и общую калорийность рациона. Потребность в белке дополняется до нормы автоматически выбранным на странице осмотра заменителем белка.
Часто в рационе образуется нехватка или избыток жира и углеводов. В этом случае вы снова идете в добавление продуктов и добавляете то, что нужно (или убираете лишнее).
Подсчитанное дневное меню автоматически сохраняется в архиве, потом можно в другой день из архива просто забрать и пользоваться как основой для другого дня.
В программу
В списке опций осмотра есть возможность включить неотложный режим, его используют в случае при болезни ребенка (или высоком анализе). Включение этого режима понижает переносимость фенилаланина на 100 мг в сутки. Соответственно будет повышено доля аминокислотной смеси в рационе.
Неотложный режим рекомендуется держать под регулярным контролем уровня фенилаланина крови до полного выздоровления ребенка. Изменение переносимости фенилаланина во время неотложного режима не учитывается на графике переносимости, видимом при просмотре архива результатов анализов крови.
В программу
Вы можете видеть последний введенный анализ крови на фенилаланин в соответствующей секции на странице "Текущий день".
Перейдя по ссылке отсюда или из главного меню, можно изменить существующий или добавить новый результат анализа.
Если анализ выходит за пределы возрастной нормы - появляется предупреждение о необходимости понизить переносимость или включить неотложный режим.
По ссылке под заголовком страницы доступен архив анализов; Здесь в табличной и графической форме отображаются результаты анализов и график переносимости фенилаланина в сравнении с возрастной нормой.
В программу
Любой пользователь системы может легко использовать готовый рецепт или набор продуктов, сохраненный в базе данных.
Для просмотра имеющихся рецептов выберите пункт "Рецепты" главного меню программы.
Наверху страницы расположено поле для ввода поискового критерия - здесь можно набрать несколько букв для уменьшения списка найденных рецептов. Для этого нажмите кнопку "Искать".
Сразу под ними строчка, информирующая вас о числе найденных рецептов.
Следом идет список найденных рецептов. Если он не помещается на экране - используйте предлагаемые средства для перехода по страницам.
И, наконец, раздел - "Добавление рецепта", где имеется поле для ввода названия нового рецепта с кнопкой "Отправить".
В программу
Если вы не удолетворены набором рецептов, предлагаемым вам остальными пользователями - вводите новое название в специальное поле, нажимайте на кнопку "отправить" - и вы на страничке добавления рецептов.
Сверху мы видим поле с только что введенным названием - если нужно, его можно исправить прямо здесь, ниже - поле для указания выхода блюда при использовании указанных количеств продуктов.
Затем идет список продуктов (пока он пустой), по мере появления в нем продуктов будет заполняться не только этот список, но и табличка содержания нутриентов в готовом блюде в расчете на 100 граммов блюда.
Наконец, следующие несколько строчек позволяют ввести технологию приготовления, добавить или удалить ингредиенты блюда, полностью удалить рецепт.
Вы всегда сможете вернуться к своему рецепту и изменить его состав. Но помните, что другие пользователи могут включить ваш понравившийся рецепт в свою диету - поэтому отнеситесь к созданию новых рецептов ответственно.
Наверх
В программу